Archiv rubriky: Sladkosti

Jáhlové těsto místo bramborového

Dnes trochu ošidím rodinu a místo oblíbeného bramborového těsta udělám šišky s mákem z jáhel. Chutná to skoro stejně, alespoň mlsný jazýček nejmladší Marušky se hlásil o nášup. Je to velmi jednoduché. Nejprve 250 g jáhel propláchneme asi 2 litry … Celý příspěvek

Rubriky: Hlavní jídlo, Recepty, Sladkosti | Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Jáhlové těsto místo bramborového

Jáhlové ovocné knedlíky

1 hrnek jáhel, 2 vejce, 3 střední mrkve, celozrnná hladká mouka pšeničná, pohanková krupice, 1/2 kg meruněk, hl. mouka, sůl   Jáhly propláchneme studenou vodou a uvaříme ve vodě v poměru 1:2 (vody) do husté kaše. Kaši rozmixujeme nebo přepasírujeme … Celý příspěvek

Rubriky: Chuťovky, Hlavní jídlo, Recepty, Sladkosti | Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Jáhlové ovocné knedlíky

Letní slavnostní řezy – light

Základ: 3 vejce, 10 dkg celozrnné hrubě mleté pšeničné mouky, 10 dkg celozrnné jemně mleté pšeničné mouky, 15 dkg moučkového cukru, 1 odtučněný tvaroh, 1/2 prášku do pečiva, 1/8 l polotučného mléka, 1 vanilkový cukr, 2 pol. lžíce citronové šťávy, … Celý příspěvek

Rubriky: Recepty, Sladkosti | Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Letní slavnostní řezy – light

Wafle z celozrnné mouky

Nejedná se o pokrm vhodný do redukční diety, ale pokud vynecháte cukr a použijete „jen“ kvalitní čerstvé ovoce, ani s olejem to nemusíte přehánět, budete mít výbornou svačinku z celozrnné mouky a ovesných vloček.   Pro ty z vás, kteří … Celý příspěvek

Rubriky: Recepty, Sladkosti | Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Wafle z celozrnné mouky

Bábovka pro velké mlsouny

Pro všechny, kteří si nedokáží odříkat sladké mlsání ,uvádím recept na bábovku, která neobsahuje žádný přidaný tuk a je opravdu výborná! Rozhodně se nemusíte stydět  ji dát na sváteční stůl nebo pohostit návštěvu.   5 vajec, 20 dkg moučkového cukru, … Celý příspěvek

Rubriky: Recepty, Sladkosti | Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Bábovka pro velké mlsouny

Štola

1/2 hrníčku pšeničného kvásku, 150 g pšeničné celozrnné mouky, 100 g žitné celozrnné mouky, 2 velké lžíce sladu (nebo medu), špetka soli, velká hrst rozinek (spařit), velká hrst nasekaných ořechů, sezamové semínko, 1/2 dcl kvalitního oleje, sojové mléko Kvásek, mouky, … Celý příspěvek

Rubriky: Recepty, Sladkosti | Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Štola

Muffiny bez droždí, mléka a vajec

Recept pro 12 muffínů: 100 g pšeničného kvásku, 180 g celozrnné pšeničné mouky, vanilkový cukr (nebo lépe vanilkové aroma), 10 kuliček sukralózy (nebo asi 100 g medu případně sladu), 100 g strouhaného kokosu, 250 ml sojového mléka, lžíce tahini (nebo … Celý příspěvek

Rubriky: Sladkosti | Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Muffiny bez droždí, mléka a vajec

Ovesné placičky

110 g ovesných vloček, 50 g rozinek, 60 g celozrnné mouky pšeničné, 30 g strouhaného kokosu, 30 g slunečnicových semínek, polévková lžíce Tahiny (sezamové máslo) nebo kvalitního oleje, 1-2 dc sojového mléka Vše dobře promícháme, hnětením v dlani vytvoříme 14 … Celý příspěvek

Rubriky: Recepty, Sladkosti | Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Ovesné placičky

Koláč s ovocem (vegan)

3 pol. lžíce živého kvásku (domácí kvásek z celozrnné žitné mouky – viz recept na kváskový chléb), cca 150 g celozrnné pšeničné mouky, hrst vloček, sojové mléko Vše smíchat, sojové mléko přidáváme podle hustoty těsta. Nemělo by být ani moc … Celý příspěvek

Rubriky: Recepty, Sladkosti | Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Koláč s ovocem (vegan)

Pirožky na slano (i pro vegany, vhodné také pro parní hrnec)

Těsto: 2 hrnky celozrnné pšen. mouky, malá lžička soli, 1/4 hrnku oleje, 3/4 hrnku  vařící vody Náplň: kyselé zelí (může být a nemusí mořská řasa, pepř, sůl, cibule, lžička oliv. oleje, kmín drcený) Na pánvi osmahneme na oleji cibuli, až … Celý příspěvek

Rubriky: Recepty, Sladkosti | Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Pirožky na slano (i pro vegany, vhodné také pro parní hrnec)