Archiv rubriky: Recepty

Nebramborák z cukety i pro bolavý žlučník!

Miluji bramboráky, ale už léta je nemůžu. Jediná moje varianta jsou bramboráky napůl s cuketou, které mi rodina nejí. I tyto cuketové bramboráky se smaží na oleji a jsou hodně mastné. Objevila jsem však vynikající recept na takový poctivý nebramborák … Celý příspěvek

Rubriky: Hlavní jídlo, Recepty | Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Nebramborák z cukety i pro bolavý žlučník!

Jáhlové těsto místo bramborového

Dnes trochu ošidím rodinu a místo oblíbeného bramborového těsta udělám šišky s mákem z jáhel. Chutná to skoro stejně, alespoň mlsný jazýček nejmladší Marušky se hlásil o nášup. Je to velmi jednoduché. Nejprve 250 g jáhel propláchneme asi 2 litry … Celý příspěvek

Rubriky: Hlavní jídlo, Recepty, Sladkosti | Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Jáhlové těsto místo bramborového

Jáhlové ovocné knedlíky

1 hrnek jáhel, 2 vejce, 3 střední mrkve, celozrnná hladká mouka pšeničná, pohanková krupice, 1/2 kg meruněk, hl. mouka, sůl   Jáhly propláchneme studenou vodou a uvaříme ve vodě v poměru 1:2 (vody) do husté kaše. Kaši rozmixujeme nebo přepasírujeme … Celý příspěvek

Rubriky: Chuťovky, Hlavní jídlo, Recepty, Sladkosti | Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Jáhlové ovocné knedlíky

Letní slavnostní řezy – light

Základ: 3 vejce, 10 dkg celozrnné hrubě mleté pšeničné mouky, 10 dkg celozrnné jemně mleté pšeničné mouky, 15 dkg moučkového cukru, 1 odtučněný tvaroh, 1/2 prášku do pečiva, 1/8 l polotučného mléka, 1 vanilkový cukr, 2 pol. lžíce citronové šťávy, … Celý příspěvek

Rubriky: Recepty, Sladkosti | Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Letní slavnostní řezy – light

Wafle z celozrnné mouky

Nejedná se o pokrm vhodný do redukční diety, ale pokud vynecháte cukr a použijete „jen“ kvalitní čerstvé ovoce, ani s olejem to nemusíte přehánět, budete mít výbornou svačinku z celozrnné mouky a ovesných vloček.   Pro ty z vás, kteří … Celý příspěvek

Rubriky: Recepty, Sladkosti | Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Wafle z celozrnné mouky

Pomazánka z mozarely pro děti i pro tatínky

2 polévkové lžíce kvalitního másla (pomazánkového másla) nebo 1/2 kelímku sýru Ricotta, 1 Mozzarella, 15 dkg šunky v celku, 1 lžička hořtice, sůl, pepř, pažitka, polotučné mléko   Máslo utřeme s jemně nastrouhanou mozarelou, přidáme hořtici a koření, vsypeme najemno nastrouhanou šunku a … Celý příspěvek

Rubriky: Chuťovky, Recepty | Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Pomazánka z mozarely pro děti i pro tatínky

Bábovka pro velké mlsouny

Pro všechny, kteří si nedokáží odříkat sladké mlsání ,uvádím recept na bábovku, která neobsahuje žádný přidaný tuk a je opravdu výborná! Rozhodně se nemusíte stydět  ji dát na sváteční stůl nebo pohostit návštěvu.   5 vajec, 20 dkg moučkového cukru, … Celý příspěvek

Rubriky: Recepty, Sladkosti | Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Bábovka pro velké mlsouny

Pečený čaj

1 kg ovoce, 600 g cukru, 3 celé hřebíčky, 1 lžička mleté skořice, může být 1 dcl rumu nebo griotky, 1 citron Ovoce nakrájet na malé kousky, také citron, přidat cukr a koření, dobře promíchat. V troubě zapékat asi 45 minut … Celý příspěvek

Rubriky: Recepty | Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Pečený čaj

Těstovinový salát se sýrem cottage

1 kelímek sýru cottage, 1/2 červené papriky, menší čřínské zelí, 100 g okurky, 1 větší mrkev, 100 g tvrdého sýru nebo vařené vejce, 200 g vařených těstovin,  sůl Zeleninu umýt a nakrájet, mrkev, sýr (nebo vejce) postrouhat, přidat cottage a … Celý příspěvek

Rubriky: Chuťovky, Hlavní jídlo | Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Těstovinový salát se sýrem cottage

Pomazánka z uzeného tofu

150 g uzeného tofu, kelímek pomazánkového máslka, pepř, sůl, 2 uvařená vejce, kostička taveného sýru – příchuť šunka Rozmíchat pomazánkové máslo se sýrem (pokud je příliš tuhé, přidáme pár kapek mléka), přimíchat najemno postrouhané tofu a vejce. Dochutit solí, případně … Celý příspěvek

Rubriky: Pomazánky | Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Pomazánka z uzeného tofu